「入社したときから、めちゃくちゃ忙しかったですね（笑）。でもメンバーに恵まれて。ワイワイ楽しくやっていました」。当時をそう振り返るのは、力安紀幸さん。学生時代アルバイトとして入社し、現在は店長を務める。主に仕込みから調理を担当するほか、新人スタッフの育成にも力をいれる。
　弁当は、味はもちろん詰めたときの彩りが肝心。「どんなにおいしくても、見栄えが悪いと手に取ってもらえない」と盛り付けにも気を配る。

　店にはバラエティー豊かな弁当が並ぶ。30～40ほどあるレシピの中から日替わりで作る「おすすめ弁当」や看板商品のだしまきが入った「だしまき弁当」が特に人気で、どちらもワンコインで楽しめる。
　地域に愛される弁当屋としておよそ35年。昼間は駅前で働くビジネスマン、夕方は買い物帰りの主婦など常連客が訪れる。力安さんは「モリガキがあるから、お弁当にしようと思ってもらえるようなお店になれたら」と話している。