春といえばお花見やピクニックのシーズン。今回は「誰かに見せたくなる華やかサンド」をテーマにパンのプロにレシピを教えてもらいます。話題の断面映えや女性に人気のベーグル、旬な食材の旨みを引き出してくれるバゲットなど、様々なアレンジレシピが登場します。朝食やおやつなど日常のメニューの参考にもしてみてください

小笹友実さん 吹田で「しあわせパン教室ブラウニー」を主宰。2021年に開催されたパンのコンクール「レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン」の第4回セミプロパンコンクールに優勝した実力をもつ。

下記、小笹さんが提案するレシピ。クリックすると見られます。

<ボリュームサンド>

<ベーグルサンド>

<バゲットサンド>

<フルーツサンド>